A beginner list of 19 French words for vegetables vocabulary, each with an example sentence to show it in context.
| French | English | Example sentence |
|---|---|---|
| le maïs | corn | Le maïs pousse en été. Corn grows in summer. |
| des épinards | spinach | Les épinards sont riches en fer. Spinach is rich in iron. |
| un radis | a radish | Le radis est croquant. The radish is crunchy. |
| un haricot vert | a green bean | Le haricot vert est un légume fin. The green bean is a delicate vegetable. |
| un chou | cabbage | Le chou se cuisine de mille façons. Cabbage can be cooked a thousand ways. |
| une laitue | lettuce | La laitue est fraîche du jardin. The lettuce is fresh from the garden. |
| un poireau | a leek | Le poireau parfume la soupe. The leek flavours the soup. |
| une betterave | a beetroot | La betterave colore le plat en rouge. The beetroot turns the dish red. |
| un chou-fleur | cauliflower | Le chou-fleur se mange en gratin. Cauliflower is eaten as a gratin. |
| une citrouille | a pumpkin | La citrouille est orange à l’automne. The pumpkin is orange in autumn. |
| un potiron | a pumpkin / a winter squash | Le potiron fait une bonne soupe. The pumpkin makes a good soup. |
| une carotte | a carrot | La carotte est orange et sucrée. The carrot is orange and sweet. |
| un panais | a parsnip | Le panais ressemble à la carotte. The parsnip looks like a carrot. |
| du céleri | celery | Le céleri donne du goût au bouillon. Celery flavours the stock. |
| le brocoli | broccoli | Le brocoli est plein de vitamines. Broccoli is full of vitamins. |
| une pomme de terre | a potato | La pomme de terre se cuit à l’eau. The potato is boiled in water. |
| un champignon | a mushroom | Le champignon pousse en forêt. The mushroom grows in the forest. |
| le fenouil | fennel | Le fenouil a un goût anisé. Fennel has an aniseed flavour. |
| le rutabaga | swede | Le rutabaga est un légume racine. Swede is a root vegetable. |
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